トリュフソルトを手に入れた。

　化学調味料不使用

　イタリア産トリュフと

　シチリア島産岩塩をあわせた

　香り豊かなフレーバーソルト　

　フタを開けると、

　トリュフの独特の香りがふわっと漂います。

　トリュフ塩は、

　乾燥させたトリュフと塩を合わせた調味料。

　野菜や卵料理、肉料理と相性がよく、

　少量ふりかけるだけで料理のアクセントに。

　というので、

　目玉焼きのトロトロに

　かけて食べてみた。

　世界三大珍味の一つトリュフですな。

　インパクトのある調味料。

　我が家の家族は、ほんのちょっとで　よさそうです。