今日のおやつは

同僚のお土産

第25回全国菓子大博覧会総合食料局長賞受賞!

郷土料理に欠かせない、高知県特産の柚子の香りがいっぱいのサブレ。

まあこれが美味しい！

全体にゆずジャムを練り込んだ生地はサクサク軽い歯触り

細かく刻みこまれたゆずの皮は、食感のアクセント

だけでなく、ほのかな苦みも伝えてくれる

軽い口当たり

後引きます

とても美味しく頂きました。